Herren 40 zu Gast bei Weber-Grillakademie

Erfolgreich zeigten sich die Herren 40 beim Kurs Smoken-Räuchern und Grillen an der Weber Grillakademie in Ingelheim. Wie beim Tennis besteht auch das Grillen überwiegend aus horizontalen Achsen, Teamgeist ist gefragt. Insoweit war es nicht verwunderlich, dass sie das Zusammenspiel von Zeit, Hitze und Grillgut meisterlich verstanden und den Einsatz von Räucherchips, Wood Chunks, Wood Wraps und Räucherbrettern sowie den Umgang mit Food-Infusionen und Rubs wie das Spiel mit der Filzkugel beherrschten.